Rundstykke + Pølse + Ketshup + Ost =

Jeg synes egentlig det ser litt smånasty ut, men det var godt!

Kattungene er 19 dager i dag. De blir bare søtere og søtere.

Den svarte og hvite jenta var ikke så interessert i å bli tatt bilde av idag.

Jeg tok rundstykker ut av fryseren og røkte kjøttpølser, ost og ketshup ut av kjøleskapet. Planen var å dele rundstykkene, skjære pølsene i skiver, legge de på rundstykkene, ha litt ketshup på og toppe det med ost før jeg steker dem i ovnen. Så kom Christian inn døra her med en grandis. Så da blir det bilder av super-rundstykkene mine en annen gang!

Ålreit kveldsmat! Måtte jo ha med et bilde siden blogg er kjedelig uten bilder.

På lørdag feira jeg bursdagen min. Jeg har lenge tenkt på hva slags kake jeg skulle lage og endte til slutt opp med noe jeg har laga et par ganger før. Selvfølgelig. Det blei Oreokake, og jeg tenkte jeg kunne dele oppskriften her. Det kan være lurt å lese gjennom fremgangsmåten før du setter i gang.

Du trenger
3 pakker Oreokjeks (ca 450 gram)
200 gram naturell kremost (f.eks. philadelphia)
2,5 dl melis
1/3 l kremfløte
100 gram margarin 
2 pakker freia sjokolademousse (jeg har brukt en med mørk sjokolade og en med vanlig)

4 dl melk
eller 2 dl melk og 2 dl kremfløte til moussen

Og en 23 cmØ kakeform 

Fremgangsmåte
Legg bakepapir i bunn av formen. Knus 2/3 av kjeksen. Jeg pleier å putte de i en pose og ta en ekstra pose utenpå før jeg bruker en kjevle til å knuse dem. Det blir ofte hull i posen, derfor er det lurt å bruke to. Smelt smøret og bland kjeksen med smøret i en bolle. Ikke bland det sammen rett i formen, da blir ofte bakepapiret ødelagt (jeg snakker av erfaring!). Klem blandingen flat i formen. Bland melisen med kremosten til en fin krem. Pisk kremfløten og vend forsiktig inn ostekremen. Smør halvparten av kremen på kakebunnen og sett resten i kjøleskapet. Ta 1/3 av kjeksen du har igjen og brekk i biter, fordel gjevnt over den hvite kremen, som jeg har gjort på toppen av min på bildet. Sett i kjøleskapet i 30 min.
Lag så sjokolademoussen etter anvisningen på pakka, jeg pleier å lage den med både melk og kremfløte, men det går også med bare melk. Brekk halvparten av kjeksen du har igjen i biter og bland inn i moussen. Smør 2/3 av moussen på kaka og sett i kjøleskapet i 60 min. Resten av moussen trenger du ikke til kaka. Når kaka har stått i 60 min smører du resten av den hvite kremen på kaka og pynter med kjeksen du har igjen. La kaka stå i kjøleskapet i 60 min til før den serveres. Kaka kan med fordel lages dagen før den skal serveres. Kjekt, siden det tar så lang tid.

Takk for en kjempefin fest!

Jeg leser sjeldent andre blogger, sånn bortsett fra venninner sine, og selv når jeg gjør det er jeg elendig på å kommentere. Men det er en blogg jeg har fulgt i over et år nå, om ikke enda lenger. Det er sikkert mange som har lest den før, men for de som ikke har så burde dere virkelig sjekke Just Little Things. Forfatteren av bloggen lister opp små gleder i livet, og det er så utrolig mange av dem som treffer meg rett i hjertet.

Jeg kunne fortsatt å poste disse i alle evighet,
men nå må jeg nesten legge meg.

Bare en til!

<3

Jeg holder på å rydde leiligheten før jeg får besøk i morgen.
Jeg tror ikke noen skal inn på soverommet mitt,
men det er jo litt hyggelig å få rydda der også.

Jeg har rydda nattboret mitt og pynta litt.

Lampa har jeg hatt lenge og synes fortsatt den er like fin.
Den kjøpte jeg på IKEA en gang for lenge siden,
men så vidt jeg veit selger dem den fortsatt.
Buddha kjøpte jeg på Nille, kjempefin og billig!

Jeg har bursdag i dag! Jeg blir 24 år og føler egentlig jeg begynner å bli ganske gammel, men det går sikkert bra. Jeg er ikke den første. I dag har jeg feira med å først sove 10 timer, så være så sliten at jeg sov 4 timer til. Jeg føler meg egentlig litt sjuk. Det passer veldig bra når man har bursdag. Heldigvis fikk jeg med litt kake fra mamma i går som jeg kan kose meg med. Jeg fikk også med noe mer. En gave!
I går spiste jeg middag hos mamma sammen med storebror Boye og Christian. Christian måtte bli med fordi bilen han hadde lånt meg gikk i stykker i Oslo, og siden jeg var helt ødelagt etter å ha vært på We Love the 90’s på lørdagen orka jeg ikke ta bussen hjem. Jeg bestemte at vi skulle ha kyllingfajitas til middag og nøttebackels til dessert. En kake som egentlig bare er nøtter og sjokolade med krem på. Helt fantastisk!

Jeg har en tendens til å ønske meg dyre ting så mamma hadde spleisa med Boye og Helene så jeg fikk akkurat det jeg hadde lyst på! En lilla jerngryte fra Le Creuset.

Er den ikke fin?! Det som er så fantastisk med jerngryter er jo at de kan brukes til alt mulig, og de varer livet ut. En veldig bra gave som jeg kommer til å ha leeenge. Jeg er veldig glad i å kjøpe gaver til meg sjøl også, men siden jeg kjøpte meg så mye nytt for bare noen dager siden skal jeg prøve å beherske meg.

For noen dager siden testa jeg kake nr. 3. Det var Mississippi Pai og jeg hadde egentlig ganske høye forventninger til den. Jeg forventa i alle fall at den skulle være bedre enn marengspaien. Det var den heldigvis.

Jeg tenkte jeg skulle ta bilde av alle ingrediensene, så jeg tok bilde av ingrediensene til paibunnen. Resten glemte jeg selvfølgelig. Og nei, det er ikke erter i bunnen. De er til å ha oppå bunnen mens den steker for at den skal holde formen. He-he.

Siden jeg lager mange kaker om dagen har jeg kutta ned litt på størrelsen og laga derfor bare 1/4 av oppskriften. Jeg tok en keramikkform som hadde passe størrelse. Vanligvis skal jo denne lages i en paiform. Her har jeg kjevla ut og lagt i paibunnen.

Etter å ha stekt bunnen først laget jeg fyllet og hadde det oppi, og stekte videre. Fyllet smakte forresten HERLIG før det ble stekt. Ikke så verst etter det ble stekt heller heldigvis. Egentlig skal kaka få avkjøle seg helt før man skjærer i den. Det har ikke jeg tålmodighet til når jeg lager den kun for å prøvesmake. Egentlig skal gropa fylles med krem og toppes med sjokoladeskav. Siden den fortsatt var varm kunne jeg ikke ha kremen oppi, jeg tok derfor et stykke først og toppa med krem.

Varm kake holder formen dårlig så det blei gugge med krem på.
Det smakte veldig godt, men ikke så godt at jeg bare MÅ lage den på bursdagen min. Jeg må nok teste enda mer før jeg finner ut hva jeg skal lage. Jeg ender sikkert opp med noe trygt som jeg har laga mange ganger før. He-he. 

Jeg elsker å bruke penger! For de som ikke veit det har jeg slutta og jobbe pga. migrenen min. Jeg ble verre og verre av å jobbe og fant til slutt ut sammen med legen min og NAV at det var bedre for meg å prøve å finne en annen jobb. Jeg har jo jobba før helt uten problemer med hodet, og jeg tror jeg veit hva som utløste det i jobben jeg hadde. Det hjelper meg forhåpentligvis i jakten på en mer riktig jobb. Men nok om det. Jeg har slutta der jeg jobba og i dag fikk jeg sluttoppgjør med feriepenger ++. Jeg har vært kjempeflink og brukt over 17.000,- på gjeld, men jeg har også vært litt vill og kjøpt ny laptop, kjøpt flybilletter til Svalbard for å besøke Ida, vært hos frisøren og kjøpt noen andre småting.

Jeg holdt ikke ut det brune håret lenger og tok lyse striper. Håret er ikke superblondt sånn det har vært før, men med brunt utgangspunkt kan jeg jo ikke få det med en gang. Eller, burde ikke, i alle fall. Så nå har jeg fine, blonde striper! Jeg burde ta bilde og vise frem. Det får bli i morgen. Eller en annen dag. I neste uke, kanskje.

Jeg har også kjøpt meg sykkelbukse, sånn med skikkelig polstring. Jeg tenkte jeg skulle ta et bilde av den også, men det blir ikke på meg! Den er svart og rosa, så den er jo litt fin, men det er grenser for hvor fin man kan bli i en sykkelbukse. Det er ikke noe jeg føler for å vise fram. Så da fant jeg et bilde på nettet. 

Jeg har kjøpt flybilletter for å besøke Ida på Svalbard. Kanskje jeg ser isbjørn?!

Og sist, men ikke minst, jeg har kjøpt ny laptop! Den er ikke rosa, som den gamle, den er heller ikke like liten, men det er visst ikke mulig å få tak i med cd-spiller lenger, så det ga jeg opp. At det faktisk lages pcer uten cd-spiller er jo bare galskap! Men det er en samsung, og jeg elsker samsung, så jeg elsker den! Etter 3,5 år ble den gamle litt sliten, batteriet døde og den hadde ikke så god kontakt med laderen lenger, så det hendte faktisk at den skrudde seg av. Sånt går det ikke ann å leve med! Den var i tillegg blitt så treig at jeg ikke kunne spille spill på den lenger, til tross for at jeg formaterte. Mye av poenget med pc blei jo da borte, så da blei det ny.

På lørdag var jeg på marsvinutstilling. Jeg har vært på 2 utstillinger tidligere men aldri stilt ut noen selv. Det var derfor ekstra gøy på lørdag når jeg hadde med meg Levi og Black Pearl. Levi har alltid vært veldig grei å ha med å gjøre så der forventa jeg ingen problemer, men jeg var spent på om Black Pearl kom til å sitte stille.

Levi var den eneste veteranen, derfor kom han jo på 1. plass i sin gruppe hos begge dommerene. Han vant liksom på walk over. Black Pearl ble derimot nr. 12 av 12 i sin gruppe hos den ene dommeren og nr. 3 av 12 hos den andre dommeren. Levi fikk cert av den ene dommeren, Black Pearl fikk av den andre, så nå har de ett hver. Da må jeg bare få to til på hver, så blir de Pet Champion.

Dommer nr. 1 skrev om Levi:
Litt lang, men god kropp og størrelse
Pent hode, øyne og ører
Ren talgkjertel
Ren, veldig myk og god pels
Fint klipte klør, antydning til træl høyre framme
Kjempegodt gemytt
- Han fikk ikke cert av denne dommeren, men han fikk en rosett, jeg tipper den var for den siste kommentaren.
  Han fikk også diplom for Dagens Veteran. Ikke såå spesielt, siden han var den eneste.

Dommer nr. 2 skrev om Levi:
Bra størrelse
Fine, rene ører
Bra øyne
Ren talgkjertel
Bra hode
Bra klør
Velpresentert
- Av denne dommeren fikk han cert og ble Best In Show 3.

Dommer nr. 1 skrev om Black Pearl:
God kroppsfasong, grei størrelse til å være satin
Pent hode, store, fine øyne, fine ører
Ren og myk, glansfull pels
Fine og rene labber og klør
Godt temperament
- Hun fikk cert av denne dommeren og en Hederspris-rosett. Hun fikk også diplom for Dagens Yndigste. Om HP-rosetten var
  for yndigheten eller den fine pelsen vet jeg ikke.

Dommer nr. 2 skrev om Black Pearl:
Litt liten
Lette, rene ører
Fine øyne
Bra klør
Ren & pen i pelsen
Pratsom, trivelig
Velpresentert
Pent hode, bra nakke
- Hun fikk ingen utmerkelse av denne dommeren.

Jeg glemte selvfølgelig å ta med kameraet på utstillinga. Det blei igjen hos pappa. Det var mange fine dyr og det kunne nok blitt mange fine bilder. Men sånn går det når man sover lite og stresser fælt.

Vel hjemme igjen står nå Levi og Black Pearl sammen i håp om søte, små bebier om en 3 måneders tid. Det er ikke lov å stille ut drektige hunner, jeg har derfor venta til etter utstillingen med å sette dem sammen. Buret er pyntet med rosettene vi tok med oss hjem. Den rosa HP-rosetten er Black Pearl sin og de to andre fikk Levi.

I tillegg til flotte rosetter ble det også med et par nye marsvin. Mette skulle bli med til ei venninne som trenger selskap til ei jente hu har, men da jeg kom hjem og tok Mette ut av reiseburet så jeg at hun ikke var en Mette i det heletatt. Hun er en han, og står nå her litt på vent. Damene som har hatt han sier han har stått sammen med jenter hele livet uten å ha noe som helst interesse for dem, og det har aldri blitt noen bebier. Enten er han steril eller homo. Han har i alle fall utstyret i orden.

Jeg burde kanskje ikke lagt ut bilde av det? He-he..
Den andre som ble med hjem er helt sikkert en jente og heter Diva. Jeg er ikke sikker på om jeg skal gi hun eget navn eller bruke det hun har fra før. Diva er jo fint, det? Hu er mye tammere enn noen av jentene jeg har hatt før, og det liker vi! Hu fant seg fort til rette og tasser rundt i buret her. Lille My er som vanlig ikke spesielt begeistra for å få nye “venninner” og har vært passe bitchy i hele dag. Diva lar seg ikke skremme og ser ut til føle seg hjemme til tross for den gamle, gretne dama som bare vil sloss. Dem har endelig roa seg ned og Diva oppfører seg som om hu alltid har bodd her.

Hu går litt i ett med sagflisa her ser jeg, jeg får ta en photoshoot på litt annet underlag en dag så jeg får vist frem hvor nydelig hu virkelig er. Planen er å parre hu med Levi for å få nydelige virvelbebier når hu blir stor nok. Hu har stått sammen med “Mette” før hu kom hit, forhåpentligvis har det ikke blitt noen bebier ut av det, siden hu egentlig ikke er stor nok til å få unger enda. Hu er også starten på silveragoutiplanen min. Etter å ha sett den fargen et par ganger ble jeg helt solgt og må bare ha noen! Men det er lettere sagt en gjort. Det er ikke så mange, og i alle fall ikke med virvler. Derfor må man lage dem selv. Et godt utgangspunkt er marsvin med fargene Diva har. Nå må jeg bare få tak i en hann som er helt hvit med mørke øyne som også har virvler. Parrer jeg dem to vil ungene dems igjen kunne få silveragoutiunger. Kan få. Det kan bli mange marsvin før jeg får det jeg vil ha.

Levi synes det er spennende med damer.

Så spennende at han gjerne vil ha de to som er på andre siden av gitteret også.

Marsvinet derimot er bare interessert i en ting. Kommer det mer mat snart?

Nå er alle slitne og ligger rolig i burene sine. Jeg synes det er godt å være hjemme igjen, spesielt siden Øksfrid har 4 nydelige, små bebier som trenger min kos.

Jeg har lenge vært på utkikk etter ei marsvinjente til. Jeg har jo hatt noen krav, jeg ønsker meg spesielle farger og jeg vil kun ha marsvin med virvler. Det har jo tatt tid. ENDELIG! Between2friends Marsvin annonserte i dag at Diva skal selges og jeg var ikke sein med å slå til!

(bildet er lånt fra Between2friends Marsvin)

Hun er litt langhåra, litt sånn som Levi. I utgangspunktet var jeg på utkikk etter ei helt korthåra jente, men hu her er jo så nydelig at jeg bare måtte slå til! I morgen er det marsvinutstilling hjemme i Ski. Jeg skal stille ut Levi og Black Pearl og denne herlige jenta skal få bli med meg hjem igjen. Jeg gleder meg!